кулинария

НазваниеОписание
Гарниры на любой вкус
Гарниры - это оправа главного блюда, если хотите - сопровождающий его аккомпанемент. Умело подобранный гарнир помогает в полной мере раскрыть и...
Быстро, просто, дешево. Повар и поваренок
В нашей книге собраны рецепты, которые помогут сэкономить не только время, но и деньги. Вкусные, достаточно дешевые первые и вторые блюда, салаты,...
Домашний хлеб, фокачча, пироги
Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспеченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к...
Консервирование в духовкеПоскребышева Г.И.
За очень короткое время в духовке вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара. Вяленые фрукты и...
Консервирование в натуральных сокахПоскребышева Г.И.
Натуральные соки, используемые в место сахара, значительно обогащают домашние консервы полезными веществами, а сок красной...
Овощи впрок. Лучшие традиции консервированияМолоховец Е.
Не секрет, что овощи - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы. Способы...
Очень вкусные овощные блюда от Елены МолоховецМолоховец Е.
Все знают, что овощи полезны для нашего здоровья. Но не все могут по достоинству оценить вкусовые качества блюд из овощей. А вот и зря....
Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хренПоскребышева Г.И.
Лук, чеснок и хрен обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для профилактики различных...
Соусы
Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо. Именно потому это французское изобретение пользуется такой...
Суши. Роллы. Готовим дома
Если попросить любого человека назвать, не задумываясь, самое популярное японское блюдо, то в ответ он непременно скажет: «Суши». Суши...
Профессиональный кофе. Библия баристаДенисов Д.
Это издание - первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный...
Популярные блюда корейской кухниКоротков Г.В.
Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее. В...
Гости на порогеПохвалина Г.
Можно ли накормить внезапно появившихся гостей, простыми и питательными кушаньями, и более ценными чем подогретая в микроволновке пища не первой...
Кухня народов КавказаПохлёбкин В.В.
Национальная кухня народов Кавказа - самобытная и своеобразная - завоевала большую популярность не только в нашей стране, но и за рубежом. Многие...
Праздничные бутербродыСтепанова И.
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: вдвойне полезна та пища, которая не только вкусна и питательна, но и та, которая съедается с хорошим...
Праздничные десертыВыдревич Г.С.
Десерты-одно из главных блюд любого праздничного стола. Фрукты, ягоды, мороженое, кремы, желе, муссы-вот неполный перечень того, из чего можно...
Праздничные салаты
Праздничные салаты. В книге собраны наиболее популярные рецепты разнообразных салатов - овощных, мясных, рыбных, салатов из птицы и другие.
Праздничные салатыИвушкина О.
Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь...
Праздничный стол. Лучшие рецептыЗимина М.
У многих народов праздник – это прежде всего праздничный стол. С древнейших времён любое событие отмечалось особенным приемом пищи –...
Праздничный столПохвалина Г.
Незадолго до праздника перед хозяйкой встает закономерный вопрос: что бы такое приготовить,чтобы получилось вкусно, красиво и оригинально? Ответить...
По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи | Обращение к пользователям | Статьи партнёров